阿丽尼餐厅入驻马德里

主演：Grant Achatz 

导演：Tilman Zens 

类型：纪录片 真人秀 纪录  地区：西班牙  年份：2017 

更新时间：2026-05-19 04:56:19

简介： 本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过首先片中介绍了在 本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅，芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会，在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先，片中介绍了在临时餐厅准备时期，如何对其进行装潢修饰，配备相应的厨房设施，以及完善各种食材的选购供给。随后，介绍了阿丽尼餐厅的整个团队，从厨师到前台，各自的任务分工，以及他们如何严格要求，并对各种细节精雕细琢，保证客人能在此拥有最完美的体验。在片中，还串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹，这位当代最伟大厨师之一，对现代烹饪深邃的理解。 详情